Azúcar invertido 375gr - FUNCAKES
3,90 €
24-72h
Azúcar invertido en sirope de Funcakes, más dulce que el azúcar común y con menor tendencia a cristalizarse.
Azúcar invertido en sirope de Funcakes, más dulce que el azúcar común y con menor tendencia a cristalizarse.
Azúcar invertido en sirope de Funcakes, más dulce que el azúcar común y con menor tendencia a cristalizarse.
Tiene un sabor ligeramente diferente y un efecto hidratante que hace que los pasteles se mantengan frescos por más tiempo.
Es muy útil en la preparación de ganaches, donde ayuda a lograr la suavidad requerida y proporciona una excelente sensación en la boca. También en productos horneados como pan de jengibre y brownie.
Además, es perfecto como efecto reductor del punto de la cristalizacion para que el helado permanezca más suave.
- Composición: Jarabe de azúcar invertido 100%.
- Certificado Halal.
- Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.
PFC00052
1 Artículo
Ficha de datos
- Peso
- 375gr
- Certificados
- Halal
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco.
