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Crémor tártaro 40gr - CHEFDELICE

4,00 €

Crémor tártaro de Chefdelice, para pastelería, repostería y confitería.

Descripción
Detalles del producto

El cremor tartaro (o tartráto de ácido potásico) es un agente que se utiliza para aumentar volumen de masas, impedir la cristalización del azúcar y estabilizar claras de huevo.

Composición: bitartrato potásico
Alérgenos: Sin gluten. No contiene alérgenos.
Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.

Referencia PCHD00056

Ficha de datos

Peso: 40gr
Alérgenos: No contiene alérgenos.
Sin gluten.
Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.

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