Icing sugar 1kg - AZUCREN
4,10 €
Azúcar glass extra fino, de Azucren.
Azúcar glass extra fino, de Azucren.
El Icing Sugar es muy usado en la repostería para la elaboración de fondant, buttercreams, frostings, glasas, merengues, cremas,... sin que podamos apreciar su presencia, evitando la textura crujiente del azúcar en nuestras creaciones.
Al igual que el azúcar glass, debe de tamizarse antes de añadir.
- Composición: Azúcar blanco pulverizado, almidón de maíz máximo 3%.
- Conservación: Conservar a temperatura ambiente, en lugar seco y fresco.